קפה (コ ー ヒ ー kōhī ) זמין מאוד ביפן במגוון צורות ואיכות. כן, תוכלו למצוא מגוון גדול של קופסאות שימורים סופר זולות במכונות אוטומטיות ובחנויות נוחות; עם זאת אני מעדיף לתאר את אלה כמשקאות קלים המכילים קפאין בטעם קפה-אש מאשר כקפה.

קפה נמס ומסנן (קפה "טפטוף", ド リ ッ プ) קל מאוד להגיע כמעט לכל מקום; סופרמרקטים וחנויות נוחות מוכרים סטים של קפה אחד במסנן שאתה צריך רק להוסיף מים חמים, יש חנויות נוחות שמוכרות קפה חם טרי מסיר או מכונה, "מסעדות משפחתיות" כמו דני או גוסטו (ガ ス ト) מציעות ארוחות בוקר מלאות בסגנון מערבי (כמובן מיפני משהו) שהקפה מגיע בדרך כלל ממכונה. ברוב המסעדות יש מבחר רגיל של קפה בתפריט שלהן, למעט מקומות מיוחדים יפניים (כמו מסעדות סושי או אודון). אם זה מספיק טוב בשבילך, תוכל להסתדר בסדר גמור.

סטארבקס וחבורה שלמה של רשתות מתחרות (דוטור, טולי'ס, בק'ס, וולוצ'ה, אקסלסיור) נמצאים בכל מקום, בדרך כלל לפחות אחת מהן ליד כל תחנת רכבת או בחנות הכלבו המקומית, למעט למקומות מאוד מהדרך. אתה אמור להיות מסוגל לקבל זריקה מכובדת של קפה שם בכל עיר גדולה ובינונית. בדרך כלל תוכלו להשיג את הקפה שלכם hotto (חם) או aisu (קר).

מלבד אלה ישנם בתי קפה עצמאיים רבים (カ フ ェ kafe ) כל פה ושם. כמה מקומות מיושנים מאוד מתמחים במסורת קפה מערבית רומנטית (אור עמום, מושבי דלפק ותאים) ונושאים בדרך כלל שם כלשהו של 珈 琲 館 kōhīkan . אחרים הם יותר מקומות להתרועע שאגב מוכרים קפה; תבחר. הרבה מהמקומות הללו נושאים את אותו מבחר קפה, Key Key ו- UCC הם מותגים גדולים ולעתים קרובות הם חלק מהשילוט.

יתכן שתקבל קפה בריוקאן שלך; אלא אם כן הם מיושנים במיוחד, כנראה יהיה להם משהו , אך אם זה מתאים לטעמך או לא, לא תדע עד שתנסה. למלונות מודרניים יש בדרך כלל משהו להציע. לכל הפחות תוכלו להכין בחדרכם פילטר או קפה נמס עם מים חמים.

אם אתה מתעקש על סוג מאוד ספציפי של שעועית מבושלת בדיוק כך, יתכן ותתקשה קצת. אבל כל עוד קפה "בינלאומי" סטנדרטי (שחור, לאטה / או לייט, קפוצ'ינו, אספרסו) בסדר מבחינתכם, ליפן יש מספיק מזה. לא משנה איזה קפה תקבלו יהיה כנראה טוב למדי במה שהוא; קפה יכול לא משתווה לזריקה טרייה בשום פנים ואופן, אבל יכול להיות נחמד מאוד עם הציפיות הנכונות. קפה מכונה רגיל של מסעדה יהיה הגון למה שהוא. Starbucks & co. בסדר גמור במה שהם. יהיה לך קשה למצוא קפה נורא באמת בכל קטגוריה.

(עמית חובב קפה כאן; טיילתי רק מעט ביפן, אך על סמך מה ששמעתי מאחרים, הניסיון שלי היה אופייני למדי.)

tl; dr: זה תלוי בטעם שלך; אבל אתה כנראה בסדר בלי.

אתה יכול לקבל קפה משומר - קר או חם, בדרך כלל מתוק - ממכונות אוטומטיות בכל פינות רחוב כמעט. זה לא פנטסטי, אבל (לטעמי) זה בהחלט לא יותר גרוע ממה שהיית מקבל במלון או בסועד בחלק גדול מארה"ב.

בערים בגודל סביר, יהיו טובים (לפעמים טוב מאוד) בתי קפה מודרניים בסגנון בינלאומי, אם כי תצטרך לחפש אותם; הם לא נפוצים כמו סטארבקס וכו 'במערב. (מועיל, בניגוד לעסקים יפניים רבים אחרים, נראה כי אלה היו בעלי נוכחות טובה למדי ברשת.) יש גם בתי קפה יפניים מסורתיים יותר - לא חקרתי את אלה הרבה, בעיקר בגלל שהתקשיתי למצוא אותם.

אם אתה רוצה לחלוט בעצמך, ככל הנראה ניתן יהיה באופן עקרוני לקנות שעועית הגונה ברוב הערים / ערים. עם זאת, ממה שיכולתי למצוא הם נמכרו רק בחנויות קטנות יותר ולא בסופרמרקטים, ובגלל הבדלי השפה / התרבות לקח לי זמן להתמצא מספיק בכדי למצוא אותם. מצד שני אם אספרסו טחון מראש מקובל - למשל. Lavazza - אז אתה בטח יכול למצוא את זה בסופרמרקטים.

אז הייתי אומר: אם אתה באמת זקוק לקפה איכותי כל יום, אז אתר את בתי הקפה המקוונים מראש או תביא שעועית משלך. אבל אם החלק הלא ניתן למשא ומתן הוא הקפאין, ואתה פתוח לנסות סגנונות שונים של קפה, אז אל תטרח; נסה את הדרך המקומית!

תוכלו למצוא אבקת קפה אמיתית (גם מיידית וגם לא) בסופרמרקטים וברוב חנויות הנוחות, אך התרחקו מהדברים המוכנים מראש הנמכרים במכונות אוטומטיות וכדומה. מים חמים יהיו זמינים בחדרכם (כנראה יחד עם כוסות ותה מיידי).

אני חושב שאם הייתי אתה הייתי מביא את עצמי, אם זה לא עומס גדול מדי. אלה שנמכרים כאן עשויים לטעום שונה ממה שהתרגלת.

אם אתה מתכנן להסתמך על קפה במכונות אוטומטיות, עשה מחקר לפני שאתה הולך. כשהייתי ביפן, ניסיתי שתיים מכונות אוטומטיות משומרות קפה משומר קר ושתיהן היו מגעילות לחלוטין. הם היו מתוקים במיוחד, וזה אולי היה בסדר אבל הכל היה ממתיק מלאכותי, וכל כך הרבה ממנו שעדיין יכולתי לטעום את הממתיקים כעבור שעות, אפילו אחרי שזרקתי אותו אחרי כמה לגימות. לצערי, אני לא זוכר את המותגים.

אז אם אתה רוצה להימנע מכמויות תעשייתיות של ממתיק מלאכותי, או אם אתה לא אוהב את הקפה שלך סופר סופר מתוק, עליך לברר מראש אילו מותגים של קפה משומר יענו על הדרישות שלך. כמו שאומרים על כמה מהתשובות האחרות, המכונות האוטומטיות נמצאות בכל מקום, כך שאם יש מותג שאתה אוהב, הם פיתרון נהדר.

תודה ל- jpatokal על שהצביע על המידע המרכזי (ועל כך שאתה סבלני. איתי בזמן שהתעסקתי בזה רע):

• הדמויות 無糖 (mutou), פירושן "ללא סוכר" או "לא ממותק";ブ ラ ッ ク (burakku) [שחור], שנכתב לעתים קרובות באנגלית, מרמז בדרך כלל גם על לא ממותק.

• ゼ ロ カ ロ リ zero (אפס karorii [קלוריות]) היא הדרך הרגילה לסמן ממתיקים מלאכותיים

נראה כי אף אחד כאן לא מכיר את הקפה הכי שיכור והכי קל להשיג ביפן: קפה חנות נוחות . חנויות נוחות פתוחות 24/7 ותוכלו למצוא אותן בכל מקום: 7&11 (או 7&i Holdings), Family Mart, Lawson, Circle K, Mini-stop ... .

חברות אלה מוציאות סכום כסף עצום על מנת לספק את אותו קפה בכל חנויותיהן, כך שברגע שתמצאו אחד שמתאים לטעמכם, עליכם להיות בסדר.

אני מניח שהם לא כל כך מוכרים לזרים כיוון שלא תמצא אותם על המדפים, אתה צריך לבקש בדלפק אחד (אם כי במעגל K חנויות אתה צריך לבחור כרטיס קטן, בערך כמו iirc אשראי iTunes). פשוט דברו בצורה ברורה ורוב העובדים יבינו אתכם ויתנו לכם כוס שתמלאו במכונה, ואז תוכלו להוסיף סוכר או חלב או לקבל קש בדלפק לבד.

קפה בגודל קטן בדרך כלל עולה 100 עד 110 ין, וזה זול יותר מאשר הרבה פחיות קפה שתמצאו במכונות אוטומטיות.

מהקפה הכי טוב שיש לי היה ביפן. אפילו קניתי כמה כדי להחזיר אתי Stateside. יש להם חבילות שעועית וטחונות שלמות, שניתן להשיג בחנויות מכולת, בתי כלבו ובתי קפה (כלומר טולי).

ריוקנים בדרך כלל מכילים קפה בחדר, אך הם משתנים באיכותם. במקומות רבים יש דוד מים וקפה נמס בסיסי. לחלק אחר יש מכונות קפה אחד (כמו וריסמו) עם קומץ תרמילי קפה. אני לא זוכר שביקשתי קפה במהלך כל הארוחות בריוקאן, אבל אני מאמין שבקשה כזו תתאים.

לא קפה נמצא בכל מקום. אני לא יודע מאיפה אתה, אבל איכות הקפה בדרך כלל טובה יותר ביפן מאשר בארה"ב. אפילו לסטארבקס ביפן יש קפה באיכות טובה בהרבה מאשר לסטארבקס בארה"ב, שם הוא מושקה במיוחד. קפה של מכונות אוטומטיות הוא בדרך כלל לא טוב במיוחד לדעתי, מכיוון שאני לא אוהב סוכר בקפה והוא ממש מתוק, אם כי הקפה השחור יכול להיות הגון. "ארומה שחורה" וג'ורג'יה שחור (מאת קוקה קולה) די טובים

אינך מקבל עצות טובות. אתה יכול אפילו למצוא קפה קר בפחיות. וחפש את "סט הברקפסט" הנחה (ההגייה היפנית של ארוחת הבוקר קצת קשה לתפוס) של ביצה, טוסט וקפה, הרבה יותר זול מאשר לה קארט.

כפי שזה קורה אני לא עושה לא אוהב קפה ...